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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Triple brownies de chocolate

Introducción

Es una receta inglesa de brownies americanos

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180 C. Unta de mantequilla la bandeja de hornear forrada con papel de estaño
2. Pon el chocolate familiar y la mantequilla en un tazón grande, dentro de una cacerola con agua dejándola cocer a fuego lento y dejar que se derrita.
3. Tamizar la harina y la levadura en polvo en un bol y reservar. Retirar el chocolate derretido del calor y mezclar en el azúcar. Añadir los huevos y esencia de vainilla. incorporar la harina, el chocolate en trozos y las nueces.
4. Vierte la mezcla de chocolate preparado en el pastel de estaño. Colocala en el horno y hornee por 25-30 minutos. Cuando este hecha , la parte superior debe estar firme, pero el interior debe sentirse suave. Dejar enfriar. Retira os brownies y cortarlos en cuadrados para servir.

Un consejo...

• Comerselos....
• EStán deliciosos con té, También como postre -tomar templados- con un delicioso helado de vainilla...
• Si no tienes nueces utiliza pistachos pelados

Ingredientes:

• 275g chocolate familiar (70% de cacao)
• 275g mantequilla sin sal
• 175g harina
• 1 cucharadita de levadura
• 325 g azúcar
• 4 huevos grandes, ligeramente batidos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 85g chocolate con leche, cortado en trozos grandes
• 85gl chocolate blanco, cortado en trozos grandes
• 85g nueces, rotas en pedazos y ligeramente tostadas

Comensales: 4

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: EE.UU.
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Dura