Esta es una receta para aprovechar galletitas, panes y todo lo que quedó de panaderia y pasteleria y se puso duro. No con moho ( puntitos verdes ). Se pueden hacer de otros tamaños o cortarlas al medio y untar con dulce del sabor que se desee. Son super deliciosas!! Esta es una receta de facturas, se las puede ver en Argentina en la mayoria de las panaderias.
Poner los restos duros y la leche en una olla y dejarlo en la heladera toda la noche.
Al dia siguiente agregar el resto de la receta y batir todo muy bien (debe quedar una crema espesa ). Volcar sobre una fuente de horno, previamente enmantecada y forrada con papel manteca . Se debe llenar las 3/4 partes y llevar al horno aproximadamente 1 hora ( horno moderado ).
Una vez frio desmoldar y cortar en cuadrados.
Si se desea se puede espolvorear con azucar impalpable . Coloca azucar en la licuadora y despues de unos instantes ya estara lista el azucar impalpable !!
Comensales: 12
Tiempo: Alto (40'-60')
Coste: Barato
Dificultad: Fácil
Más datos:
Utensilios
País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado