Aqui dejo una receta sencilla barata y rica para este verano "pimientos rellenos" no dan mucha faena son faciles de preparar y muy ricos de comer, eso si, cuando compreis los pimientos teneis que mirar que sean de los carnosos pues hay varias clases y todos no valen, tienen que tener chicha o sea gorditos ja ja ja disculpar mis bromas pero soy asi.
Coger los pimientos y con mucho cuidado cortar por arriba el capuchon lo justo para quitar las semillas y vaciarlo en una sarten, pochar la cebolla bien picadita y añadirle la carne junto con la pimienta y el huevo mezclarlo todo muy bien y con esta masa rellenar los pimientos, luego envolverlos en papel de plata uno por uno y ponerlos al horno sobre media hora.
Tambien se pueden hacer sin huevo o incluso tengo una amiga que los hace sin el huevo pero con tomate eso a gustos yo los hago como esta la receta y salen muy buenos
Comensales: 4
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Utensilios
Región: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado