Es una preparacion poco difundida, pero super exquisita y facil de preparar. Un rico plato para sorprender a nuestros invitados.
Cortar el lomo en cubo, dorar en una sarten profunda. Una ves dorado desglasar con el vino blanco a fuego vivo, cuando se evapora por completo el alcohol incorporar la cebolla y dejar cocinar a fuego medio por unos minutos, incorporar la crema de leche y el kepchup, mezclar bien, espolvorear con oregano y dejar espezar.
En una olla poner hervir abundante agua con sal y poner los fideos, cuando esten al dente o al diente, incorporar a la salsa, sartenear y servir!
Comensales: 6
Tiempo: Alto (40'-60')
Coste: Medio
Dificultad: Fácil
Más datos:
Temporada: Primavera
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Temperatura: Calientes
Salsa:
Sí