Colocar la harina sobre la mesa en forma de corona junto con la sal y en el centro colocar la levadura, el agua, la grasa. Amasar hasta integrar todos los ingredientes y dejar descansar. Luego del descanso, dividir en porciones y dar forma redonda. Colocar en placa, más bien separados unos de otros, y dejar leudar en un lugar tibio. Antes de cocinar realizar cortes en cruz y cocinar en el horno a 200º C hasta que se doren.
10 MINUTOS ANTES DE COLOCAR EL PAN PONER EN EL HORNO UN PEQUEÑO RECIPIENTE,CON AGUA NATURAL,DENTRO DEL HORNO,ESTO PRODUCE QUE EL PAN NO SE SEQUE DEMESIADO.
Comensales: 4
Tiempo: Alto (40'-60')
Coste: Medio
Dificultad: Fácil
Más datos:
País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado