Introducción
Es un postre para el verano, aunque muy energético y saciante.
Instrucciones
- Se corta el melón en dos mitades o casquetes uno pequeño (de apbertura para sacar la pulpa) y otro mayor
- Trocear la pulpa del melón, los melocotones, la piña y la naranja (sin piel) en pedacitos pequeños, como para macedonia.
- Rellena con todo el melón y rociarlo con Cointreau.
- Agregar el helado y cubrir con la nata.
Un consejo...
- Son muchas las frutas que son idóneas para hacer un melón relleno. Plátanos, manzana, pera..
- Adornar el melón con frutas (como guindas, frambuesas, hojas de menta...)
- El Cointreau se puede sustituir por un licor de cerezas.
- La nata se puede sustituir por yogur.