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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Peras al Vino

Introducción

Instrucciones

Pelar las peras y descorazonarlas dejandoles el rabo, cocer con el vino el azúcar y la canela a fuego suave, hasta que estén tiernas.

Un consejo...

Ingredientes:

• 2 l. de vino tinto
• 250 g de azúcar
• 1 rama de canela
• 1 kg de peras

Comensales: 5

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Región: Asturias
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Salsa: Sí