Untar el filete con el foie, o en su defecto con paté, colocar una loncha de jamón cocido y una de queso y enrollar, rebozar y freir.
Elaborar la salsa de foie: añadir la nata y el paté y cocer, pasar por la batidora.
Comensales: 3
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Barato
Dificultad: Fácil
Más datos:
Región: Asturias
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Salsa:
Sí