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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Rollitos de Ibérico y Anchoa fresca

Introducción

Instrucciones

Eviscerar y desespinar los boquerones, envolver sobre una loncha de jamón ibérico y freir.

Un consejo...

Ingredientes:

• 100-150 g de boqueron o anchoa
• 6 lonchas de jamón ibérico

Comensales: 3

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Región: Asturias
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito