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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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PISTO ASTURIANO

Introducción

Instrucciones

POCHAR LA CEBOLLA CON EL PIMIENTO 5 MINUTOS. LUEGO AÑADIR EL CALABACÍN Y POCHAR OTROS 5 MINUTOS. LUEGO AÑADIMOS EL TOMATE PREVIAMENTE PELADO Y DESPEPITADO.

Un consejo...

LAS VERDURAS LAS CORTAMOS EN JULIANA, EXCEPTO EL CALABACIN QUE LO CORTAREMOS EN DADOS PEQUEÑOS.

Ingredientes:

• 1K DE TOMATES MADUROS
• 1 PIMIENTO ROJO
• 1 CEBOLLA GRANDE
• 1 CALABACÍN

Comensales: 4

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Región: Asturias
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes