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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Pollo al limón con miel

Introducción

Una receta muy fácil que prácticamente se hace sola en el horno!

Instrucciones

• Precalentar el horno a 190º
• Calentar la mantequilla en una sartén y hacer el pollo en todos lados, para sellar los jugos. Las piezas deben adquirir un color dorado. Ponerlas en un recipiente para el horno (si tiene tapa mejor)
• Añadir a la sartén la miel, zumo de limón y romero y calentar, removiendo todo el tiempo. Vertir la mezcla sobre las piezas de pollo
• Tapar la cazuela y meter en el horno durante 20 minutos
• Servir con arroz largo

Un consejo...

Yo le pongo también medio vasito de vino blanco y también dejo la piel de media limón en tiras y unos piñones, pero la receta verdadera es la que está arriba.

Ingredientes:

• 4 piezas de pollo (puedes decir al carnicero que corte un pollo entero y limpio en 4 piezas)
• 60gr mantequilla
• 5 cucharadas de miel líquida
• 2-3 cucharadas de zumo de limón
• 4 ramitas de romero fresco

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: Escocia
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado