Un café muy popular que se creó hace más de medio siglo en Cartagena y que hoy es popular en otros muchos sitios de España. El Asiático supone un revulsivo para espabilarse los días en los que falta energía o hace frio. Hasta el recipiente, unas copas de cristal grueso que empieza a ensancharse desde la misma base, tienen encanto. Hace unos años el Alcalde de Cartagena las regalaba a los cartageneros que estábamos en la diáspora, como un símbolo entrañable de la ciudad. El venerado y querido asiático dicen que se inventó en el pueblo del Albujón. Ver Historia del asiático.
La copa del asiático sirve para las medidas de los distintos ingredientes:
Servir de inmediato
El molde de fabricación de la copa del asiático lo tiene en propiedad un empresario cartagenero José Diaz, siendo muy difícil encontrarlo en otros lugares. No obstante se puede comprar por internet (Comprar Copas de asiático
Por su parte, el Licor 43, también producido en Cartagena, a base de jugos y zumos de frutas. con sabor a vainilla y bastante dulce al paladar. Este licor fue muy popular en los años 60 y 70 en toda España gracias a un anuncio televisivo que decía "Pirandella estamos en una discoteca y todos toman combinaciones vulgares..." y allí que iba Pirandella y lo solucionaba con el licor 43.
Otra anectota más en torno a la asiático. Al parecer los creadores en el pueblo del Albujón lo llamaron inicialmente "Ruso". De hecho yo recuerdo hace bastantes años haberlo oido en algunos pueblos cercanos con ese nombre (Lobosillo, Valladolises, Balsapintada, etc.). Según cuenta la leyenda, en plena dictadura franquista todo lo ruso era equivalente a "comunista", de ahí que el nombre evolucionó al de "asiático" con menos connotaciones políticas, a pesar de Mao y otros allegados.
En fin, esta es toda la entrañable historia del asiático.. Como estoy seguro de que hay gente recuerda otras anecdotas, por favor que las cuente en los comentarios. Gracias.
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Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Utensilios
Copa de asiático
Región: Murcia
País: España
Temperatura: Calientes