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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Mousse de frutas del bosque

Introducción

Esta receta es muy rápida e ideal para el postre de una cena con amigos.

Instrucciones

• Poner el quark y azúcar en un bol grande, añadir el limón y remover con una cuchara de madera hasta conseguir una consistencia cremosa
• Echar las frutas del bosque y remover hasta que empiecen a romperse un poco y se tiñe la mezcla.
• Servir en copas de cristal

Un consejo...

Se puede servir con barquillos

Ingredientes:

• 500gr quark (es una crema de queso tipo filadelfia pero con menos grasa - lo encontrarás en el supermercado en la zona de quesos y yogures)
• 50 gr azúcar glacé
• 1/2 cucharadita de zumo de limón
• 250 gr frutas del bosque congeladas

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: Inglaterra
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Vegana
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado