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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Bocadillo de salchichas

Introducción

Yo utilizo salchicas vegetarianas, pero es evidente que para los carníveros, unas buenas salchichas caseras son preferibles :)

Instrucciones

• Freir las salchicas en una sartén anti-adhesiva muy lentamente, durante unos 10 minutos
• Apartar las salchicas y añadir a la sarten las rodajas de cebolla. Freir lentamente hasta que estén caramelizadas
• Añadir el vinagre balsámico, la mostaza y la miel y remover
• Una vez mezclado, añadir las salchichas para calentarlas de nuevo
• Abrir el pan y colocar las rodajas de tomate, la cebolla y luego las salchichas. Tapar y disfrutar

Un consejo...

• Cuánto más tiempo se tarda en hacerse las cebollas, más dulces y buenas están

Ingredientes:

• una barra de pan chapata o 2 bocadillos del mismo tipo de pan
• 4 salchichas
• 1 cebolla roja grande, cortada en rodajas finas
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• 2 tomates maduros

Comensales: 2

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: Inglaterra
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito