Sopa deliciosa de zapallitos...
Se pelan los zapallitos y se cortan en cubos, lo mismo con las papas, se ponen a hervir con sal, cuando este bien cocido se cuela y se reserva el caldo, se pasa por la licuadora, se vuelve a poner en la olla y de a poco se le va poniendo el caldo, y se le agrega la crema y el queso , se bate y se sirve muy caliente, debe quedar cremoso, se espolvorea con perejil.
Comensales: 8
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Cocinado: Cocido/Hervido