CON LA MASA DE HOJALDRE SE FORRA UN MOLDE ENGRASADO; SE PINCHA UN POCO, Y SOBRE EL SE EXTIENDE UNA CAPA DE CREMA PASTELERA, ESTA CAPA SE RECUBRE CON RODAJAS DE MANZANA SUPERPUESTAS A MODO DE TEJAS Y SE ESPOLVOREA CON AZUCAR MEZCLADA CON CANELA EN POLVO.
CUECE A HORNO DE 200ºC DURANTE UNOS 25 MINUTOS SE SACA Y SE ABRILLANTA CON GELATINA DE MANZANA.
Comensales: 6
Tiempo: Alto (40'-60')
Coste: Barato
Dificultad: Fácil
Más datos:
Región: Asturias
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Cocinado: Horno/Asado