Introducción
Instrucciones
HACER UNA MASA QUEBRADA, MEZCLANDO BIEN UN INGREDIENTE ANTES DE AÑADIR EL SIGUIENTE, Y ELABORAR UNA COMPOTA DE MANZANA, CON LA MANZANA, AZÚCAR, PUDIENDO AÑADIRLE VAINILLA O CAÑELA.
FORRAR EL MOLDE DESMONTABLE CON LA MASA Y AGREGAR LA COMPOTA, DECORAR CON LAMINAS DE MANZANA, ESPOLVOREAR CON AZUCAR Y COLOCAR UNOS TROCITOS DE MANTEQUILLA, HORNEAR A 180ºC DURANTE 20 MINUTOS APROX.
UNA VEZ FRIA ABRILLANTAR CON GELATINA DE MANZANA.
Un consejo...
Ingredientes:
PARA LA MASA QUEBRADA:
- 1/2 KG DE HARINA
- 250 GR DE MANTEQUILLA
- 200 GR DE AZUCAR
- 2 HUEVOS.
PARA EL RELLENO:
1 KG DE MANZANAS
1/2 KG DE AZUCAR
2 MANZANAS PARA DECORAR
20 GR DE MANTEQUILLA
Comensales: 6
Tiempo: Más de 60'
Coste: Barato
Dificultad: Media
Más datos:
Región: Asturias
Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado