HERVIR LA LECHE, DERRETIR LA MANTEQUILLA CON LA HARINA Y REMOVER BIEN 5 MINUTOS, AGREGAR LA LECHE HERVIDA, REMOVER HASTA QUE ESPESE, AÑADIR EL CABRALES Y LAS NUECES Y SALPIMENTAR. PASAR A UNA FUENTE, UNA VEZ FRIA LA MASA, HACER COMO DE CONSTUMBRE.
Comensales: 10
Tiempo: Alto (40'-60')
Coste: Caro
Dificultad: Fácil
Más datos:
Región: Asturias
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes