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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Cómo sustituir el pollo de algunas recetas

Introducción

Hay muchas recetas que incorporan trocitos de pollo en dados o carne de pollo picada (ensaladas, sandwiches, etc.). Hacer este tipo de recetas vegetarianas totalmente es fácil con el tofu y su congelación de tofu, lo que le da una tyextura muy parecida a la carne. El procedimineto es muy fácil, aunque es necesario preveerlo con 72 horas de anticipación.

Instrucciones

  1. Dejar el tofu en su envase original y colocarlo en el congelador durante 72 horas.
  2. Coloque una olla de agua a un fuego lento. Ponga el paquete de tofu en el agua y dejar descongelar, aproximadamente unos 10 minutos. 3.Cuando esté descongelado, sáquelo del paquete y exprima el líquido. Corte en dados, o en trocitos el tofu e incorporelo en su receta favorita.

Un consejo...

hay una página sobre el tofu en euroresidentes.

Ingredientes:

Comensales: 4

Tiempo: Más de 60'

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:


Vegetariano: Sí