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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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PAPILLA DE PESCADO Y TOMATE

Introducción

Instrucciones

1. ESCALDA EL TOMATE UNOS SEGUNDOS EN AGUA HIRVIENDO. SUMERGELO EN AGUA FRIA. PELALO Y PICALO.

2. PONLO EN UNA SARTÉN PEQUEÑA. AGREGA LA LECHE Y EL PESCADO. CUECE A FUEGO MUY SUAVE DURANTE UNOS 10 MINUTOS, SIN DEJAR DE APLASTAR EL PESCADO CON UN TENEDOR PARA QUE SE DESMENUCE.

3. AÑADE EL ACEITE DE OLIVA CRUDO. MEZCLA Y SIRVE.

Un consejo...

Ingredientes:

• 70 GR. DE FILETE DE LENGUADO
• 1 TOMATE MADURO
• 3 CUCHARADAS DE LECHE
• 1 CUCHARADITA DE ACEITE DE OLIVA

Comensales: 1

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Región: España
País: España
Temporada: Todas
Edad: Bebés
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido