COLOCA LA HARINA ENFORMA DE VOLCAN ENCIMA DE LA MESA, EN UN BOL, PON EL HUEVO LA YEMA Y EL EDULCORANTE Y BATELO MUY BIEN HASTA QUE HAGA ESPUMA.
VIERTE ESTA MEZCLA EN LA HARINA, AÑADE EL ANIS Y AMASA BIEN HASTA OBTENER UNA MASA COMPACTA. FORMA UNA BOLA CON LA MASA Y DEJALA REPOSAR DURANTE 1 HORA.
COGE TROCITOS DE ASA Y FORMA LAS ROSQUILLAS. UNTA UNA FUENTE DE HORNO CON ACEITE, COLOCA LAS ROSQUILLAS Y HORNEA DURANTE 2O MINUTOS.
SI TE GUSTAN CON SABOR A LIMON SUSTITUYE EL ANIS POR LA RALLADURA FINA DE CORTEZA DE LIMON Y 1 CUCHARADA DE ZUMO DE LIMON.
OTRO MODO DE HACER LAS ROSQUILLAS ES FREIRLAS EN UNA SARTEN CON ABUNDANTE ACEITE CALIENTE, PERO, DE ESTE MODO, SE PUEDEN LLEGAR A DUPLICAR LAS CALORIAS
Comensales: 4
Tiempo: Más de 60'
Coste: Barato
Dificultad: Media
Más datos:
Salud: Adelgaza
Región: Asturias
País: España
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado