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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Flan de requesón

Introducción

ESTA RECETA LA CONSEGUI EN UNA SIDRERIA QUE PARABA MUCHO A COMER, Y ME ENCANTO TANTO ESTE POSTRE QUE NO DUDE EN PEDIRLES LA RECETA, QUE MUY AMABLES ME FACILITARON

Instrucciones

• RESERVAMOS UN VASITO DEL 1/2 LITRO DE LECHE, DONDE DISOLVEMOS LOS DOS SOBRES DE CUAJADA, LOS OTROS INGREDIENTES LOS MEZCLAMOS BIEN Y LOS PONEMOS A COCER.
• CUANDO COMIENCE A HERVIR AÑADIMOS LA CUAJADA , LE DAMOS OTRO HERVOR. LO PASAMOS PARA UN MOLDE, UNA VEZ FRIO, AÑADIMOS EL CARAMELO POR ENCIMA.

Un consejo...

AÑADIR UN POQUITO DE CARAMELO LIQUIDO A LA OLLA CON LOS INFREDIENTES, LE DAN UN COLOR Y UN SABOR MAS RICO

Ingredientes:

• 1/2 LITRO DE LECHE
• 1/2 LITRO DE NATA LIQUIDA
• 8 CUCHARADAS DE AZUCAR
• 1 TARRINA DE QUESO PHILADELPHIA
• 2 SOBRES DE CUAJADA

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Salud: Bajo colesterol
Región: Asturias
País: España
Temporada: Verano
Edad: Niños
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido