Introducción
Tarta que se puede tomar como postre o para acompañar una taza de té o café.
Instrucciones
- La noche anterior, lavar las cerezas, quitarles el rabito y poner en un bol con el liquor de cerezas (también se puede utilizar kirsch). Dejar a marinar toda la noche
- El día después, precalentar el horno a 180º. Escurrir las cerezas y colocarlas en un molde de horno
- Mezclar la harina, el azúcar, la leche, los huevos y la sal
- Vertir la mezcla sobre las cerezas
- Meter en el horno durante 45-50 minutos. Si después de 50 minutos la corteza no está dura, dejarlo 5 minutos mas
- Espolverear con azúcar blanco
- Servir caliente
Un consejo...
Servir con nata montada o helado de vainilla. Para los que se están cuidando la línea, también está muy buena servida con yogur natural desnatada.
