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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Rollitos de Chun Cun

Introducción

Esta receta de la cocina China, nos ha sido remitida por Olivia Fernández, para que se la publiquemos. Son unos rollitos de primavera, rellenos de verduras y regados con salsa de soja o china.

Instrucciones

Paso 1: se cuece el chop suey con todas las verduras bien picaditas.... No deben cocerse demasiado.

Paso 2: al estarlo cociendo se le agrega un poco de salsa china y ya que este listo se déjà enfriar un poco.

Paso 3: mientras tanto se pone aceite a hervir en un sartén, se toman las tortillas y se rellenan con el picadillo y se les hace la forma de chun cun y se ponen a freír en el aceite ( que no se quemen) y se van acomodando en una charola.

Paso 4: se pueden servir con arroz blanco.

Un consejo...

Rollos-primavera

Ingredientes:

Comensales: 6

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Media

Más datos:

Utensilios


País: China
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Salsa: Sí