Un gran favorito de los niños en plan sano - es una variante de la receta de nuggets que ya publiqué
Calentar el horno a 200ºC/gas 6. Cortar el pan en rodajas y tostar. Romper en trocitos sin quitar la corteza y moler para hacer pan rallado en un robot de cocina o la thermomix
Añadir el ajo y pimentón y volver a molder. Poner en una bolsa de plástico (tipo bolsa para congelar)
Batir el huevo en un bol con leche. Mojar los trozos de pollo en el huevo y luego ponerlos en la bolsa. Agita la bolsa para que los trozos de pollo queden rebozados
Colocar los nuggets de pollo rebozados en una bandeja de horno ligeramente engrasada y asar en el horno durante 10 minutos. Cortar uno al sacarlos para asegurar que estén completamente hechos. Servir con limón o salsa de tomate y una ensalada verde.
También se puede añadir perejil al pan rallado, aunque algunos niños podrán poner pegas, sobre todo si no están muy acostumbrados a la comida sana y "cosas verdes" :)
Comensales: 4
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Barato
Dificultad: Fácil
Más datos:
Utensilios
robot o thermomix
País: EE.UU.
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Rebozado