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Batido de melocotón

Introducción

Receta de batido de melocotones. Es una fruta típica dle verano que hay que aprovechar. Ya en mayo llegan los prineros proecdentes de Huelva, Sevilla y Valencia. Más tarde (en julio) llegan los de Murcia que cuando son de secano son realmente exquisitos. Los últimos son Lérida y Aragón. En esta última comunidad están los melocotone sde Calanda (teruel) de color amarillo y muy preciados.

Instrucciones

  1. Pelar y trocear los melocotones.
  2. Batir bien junto con la leche
  3. Añadir dos bolas de helado de vainilla y azúcar al gusto.

Otra alternativa consiste en licuyar todos los ingredientes en la batidora y añadir una taza de hielo bien picado.

Un consejo...

Utilizar leche evaporada (tipo peche Ideal), el sabor mejora.

Ingredientes:

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

Batidora


Temporada: Primavera-Verano
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado