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Helado de plátano y chocolate

Introducción

Receta de helado de plátano y chocolate. Es fácil de hacer y el plátano y el chocolate casan muy bien.

Instrucciones

1. Trocear bien los platanos y combinarlos bien con el azúcar, el zumo del limón y batiéndolo todo junto.
2. Añadir al batido anterior poco a poco la nata, semimontada antes, mezclándola con mucho cuidado lentamente para mantener su textura esponjosa y obtener una pasta cremosa. Echar esta mezcla en copas grandes y dejarlas durante 4 horas en la parte más fría de la nevera.
3. Antes de poner en la mesa, rociar el helado con un buen chorro de chocolate hecho y adornar con unas hojitas de menta por encima, También van boen pistachos o nueces si se desea.

Un consejo...

• Es una receta que se puede hacer mejor en la thermomix.
• También si es para mayores, está muy bien añadirle una copita de ron a la salsa de chocolate que se le echa por encima.
• Otra buena idea es mezclar los plátanos con un poco de piña, u otras frutas tropicales de esta forma si se repite la receta siempre sabe un poco diferente.

Ingredientes:

• 4 plátanos
• 1/4 litro de nata líquida para postres
• 50 gramos de azúcar
• 1/2 limón
• 2 tazones de chocolate hecho
• hojas de menta

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios