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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Magdalenas con chocolate

Introducción

Receta de magdalenas integrales con chocolate y nueces

Instrucciones

1. Batirlos huevos junto con el azúcar.
2. Añadir la harina y mezclar bien. Incorporar la esencia de vainilla y la levadura.
3. Cuando la masa esté homogénea añadir los trocitos de chocolate y las nueces.
4. Meter al horno precalentado a 180º durante 35 minutos.

Un consejo...

Esta receta básica la cogí de Internet hace tiempo. Es una receta ligera y saludable. ^Pensada para mayores. La he ido mejorando y cambiando en su versión para niños (más energética y con más calorías). Algunos cambios que recomiendo:

• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 6 cucharadas de leche condensasa
• 1 limón
• frambuesas
• hojas de menta Mezclar en un bol, la leche condensada con el aceite de oliva. Rallar la corteza de limón encima. Entonces se añaden los huevos uno a uno batiéndolos continuamente. Acosnejo fundir el chocolate en el microondas y adornar con frambuesas y hojas de menta.

Ingredientes:

• Chocolate sin azúcar
• 5 huevos
• 200 gramos de harina integral de centeno
• 150 gramos de azúcar moreno
• 1 cucharita de esencia de vainilla
• 1 sobre de levadura
• Nueces hechas trocitos

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

Horno

Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado