Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

Apio y requesón al horno

Introducción

Un plato ideal para una dieta o una entrada en verano

Instrucciones

• Se corta el apio en palitos de unos 6 cms de largo
• Se ponen ocn el caldo en una bandeja de horno
• Se tapan y se hornea a 180ºC durante 30 minutos
• Se sacan del horno y se reserva el caldo para otra ocasión
• Se pica el perejil
• Se mezcla los palitos de apio, el perejil, la sal y la pimienta y se meten en una fuente apta para el horno
• Se extiende el requesón sobre la mezcla de verduras y se pone bajo el gril hasta que esté ligeramente dorado

Un consejo...

Ingredientes:

• Un manojo de apio
• 1/2 porció de caldo concentrado
• 1/2 cucharadita de perejil picado
• sal
• pimienta
• 200 gr requeson

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Salud: Bajo colesterol
País: España
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Vegana
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado