Hacer hervir un pollo de 2.5 kilos Hacer hervir la acelga Aparte dorar cebollas 4 hasta que queden transparentes Agregarle nuez moscada sal y pimienta a gusto
Sacar el pollo y picarlo muy fino al igual quer la acelga poner en un bols agregarle la cebolla rehogada y 500grm de ricota mezclar un poco agregarle 2 huevos sal a gusto revolver y lista la pasta
Prepara la masa para canelones leche huevos sal y harina hacer los panqueques y listo
Preparar una bandeja recubrirla con manteca poner los canelones en forma vertical uno al lado de otro recubrir con una salsa de tomate clasica y con salsa blanca haciendola con leche manteca y harina a fuego lento espolvorear con queso rayado llevar a la horno dejar gratinar y listo a servirrrrrrr
Mezclar la salsa blanca con la roja.
Muy facil hay que tenerpaciencia
Comensales: 10
Tiempo: Más de 60'
Coste: Medio
Dificultad: Media
Más datos:
Utensilios
De todo un poco
Salud: Bajo colesterol
País: España
Temporada: Otoño
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Salsa:
Sí