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Pollo con salsa de ostras

Introducción

Receta china de pollo con salsa de ostras. Es una receta china de las más sencillas.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine la salsa de ostras, salsas de soja y azúcar. Coloque los trozos de pollo en un tazón grande y combinar con el adobo. Deje que el pollo repose durante 10 - 15 minutos. Caliente el aceite a fuego mediano-alto en una sartén precalentada o wok. Dorar, el jengibre en el aceite (esto toma alrededor de 2 minutos). Gire el calor a fuego medio. Añadir el pollo. Cocine el pollo a fuego medio durante 10 minutos. Gire el calor hasta un fuego medio bajo. Cocine el pollo durante 6 a 8 minutos más, pasando de vez en cuando, hasta que se cocine. Servir bien caliente.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 pollo entero (aproximadamente de kilo y medio), cortado en trozos
• 5 cucharadas de salsa de ostras
• 4 cucharadas de salsa de soja espesa salsa de soja (o una combinación de ambos)
• 4 cucharadas de salsa de soja ligera
• 2 cucharadas de azúcar granulado
• 4 cucharadas de jengibre fresco finamente rebanadas
• 2 cucharadas de aceite vegetal

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: China
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Macerado