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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Cazuela de judías verdes

Introducción

Una receta magnífica para cocinar las judías verdes

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una cazuela 1-1/2 cuarto plato.
2. En una sartén grande, derrita 4 cucharadas de mantequilla o margarina. Revuelva la harina en mantequilla para hacer una pasta. Añadir a la crema la pasta de harina, revolviendo continuamente. Cuando la mezcla esté caliente y empiece a burbujear agregar movinedo el queso suizo. Cuando el queso se haya derretido, añadir la judías verdes, revolviendo hasta que se recubran. Vierta toda la mezcla en la cacerola preparada.
3. En una pequeña sartén, derrita el resto de las 4 cucharadas de mantequilla. Mezclar los copos de maíz triturados en la mantequilla, cuando estén recubiertos, vierta la mezcla sobre la mezcla de judías verdes.
4. Hornear durante 30 minutos, o hasta que estén doradas.

Un consejo...

• Un poco de curry o nuez moscada...
• Calorías 809

Ingredientes:

• 1 / 2 taza de mantequilla
• 4 cucharadas de harina para todo uso
• 2 tazas de crema agria o yogur
• 200 gramos de queso suizo rallado
• 400 gramos de judías verdes, escurridas
• 2 tazas de copos de cereales de maíz, aplastado

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado