Pelar y cortar las papas, ponerlas a freír. Picar la cebolla colocar en una cacerola con aceite a fuego moderado agregar las arvejas y las papas fritas, el azafrán, la sal y los huevos. Mezclar hasta que los huevos estén cocidos.
Comensales: 6
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Barato
Dificultad: Fácil
Más datos:
Utensilios
cacerola, sarten, pelapapas, cuchara de madera.
País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido