Hervir la leche y dejar enfriar hasta que quede templada. Volcar en un recipiente con tapa, agregar el pote de yogur y azúcar a gusto. Tapar y dejar en un lugar a temperatura ambiente durante 12 horas aproximadamente, revolviendo cada cierto tiempo. Una vez cumplido el tiempo la leche habrá fermentado, obteniéndose un litro de yogur casero.
Comensales: 5
Tiempo: Más de 60'
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Utensilios
CACEROLA CON TAPA
País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido