Es muy buena sobre todo a los que nos gusta la cebolla
Se corta la cebolla en juliana, los ajos muy finos, se pone a freir con los aliños, y la cucharadita de azucar, debe quedar bien doradita , se le agrega el perejil se revuelve,
Se baten los huevos enteros, se agregan a la cebolla se mescla todo suavemente y se pone en una sarten de teflon con una pisca de aceite se da vuelta y lista la tortilla....
En vez de perejil se le puede poner varios tipos de pimenton cortados en daditos
Comensales: 6
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Fácil
Más datos:
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Gratinado