Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

Pebre a la Chilena

Introducción

Es una salsa para comer con papas cocidas o pan amasado

Instrucciones

Se mescla todo y se sirve, para acompañar papas cocidas, asados de cerdo, o pan amasado casero.....

Un consejo...

Ingredientes:

• 4 tomates maduros cortados en cuadritos
• 1 cebolla cortada en cuadritos pequeños
• 1 aji verde cortado en cuadritos
• 2 ajos molidos
• 4 cucharadas de pasta de aji
• 3 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de aceto balsamico
• sal y pimienta
• el jugo de un limon
• 1/2 taza de cilantro picado muy fino

Comensales: 12

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: Chile
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo