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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Dorada con salsa de pimientos del piquillo

Introducción

Instrucciones

Poner a asar las doradas y las patatas en rodajas con un poco de aceite, pimienta y sal, mientras preparar la salsa. En una sarten se hecha aceite se le echa la cebolla picada, los ajos el bote de pimientos y se rehoga, se le añade una cucharada de harina y el agua, se deshace la pastilla de avecren, se le da un hervor. Se pasa por la batidora y se le vuelca por encima .

Un consejo...

Ingredientes:

• Doradas de ración
• 1/2 cebolla
• 2 ajos picados
• 1 bote de pimientos del piquillo
• 1/2 pastilla de caldo
• 1 cucharada de harina
• patatas
• pimienta
• aceite
• sal

Comensales: 4

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

COMO LO PUEDA HACER ESO SI CON MUCHO CUIDADO

Temporada: Otoño