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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Tortilla Florentina

Introducción

Es un muy buen plato , es rica y quedara muy bien ante sus comensales

Instrucciones

Batir los huevos, sazonarlos y agregar 3 cucharadas de crema, albahaca y perejil, y las nueces, calentar el aceite en una sarten grande, cuando este caliente verter la mescla y hacer la tortilla debe quedar firme , darla vuelta , se vacia la tortilla en una fuente redonda para horno, se colocan las rebanadas de queso, los champiñones ya salteados , el resto de crema y el queso rallado , SE HORNEA POR UNOS 5 A 6 MINUTOS Y SE SIRVE

Un consejo...

Ingredientes:

• 6 huevos
• 1 tarro de crema de leche
• 1/2 cucharadita de albahaca desidratada
• 1 cucharadita de perejil picado finito
• 6 torrejas de queso
• 1 taza de champiñones cortados
• 40 gr de queso rallado
• 2 cucharadas de aceite
• sal y pimienta a gusto
• 1/4 de taza de nueces picadas

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha