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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Queque de naranjas

Introducción

Es un queque muy fino, para ocaciones especiales

Instrucciones

Se bate la mantequilla con el azucar y sal que quede espumosa, luego se añaden los huevos enteros de uno en uno, batiendo , enseguida la ralladura y el jugo de naranjas, incorporar bien, por ultimo la harina con los polvos, la harina tiene que ser cernida junto con la maicena y al horno que debe estar caliente, al momento de poner el queque debe quedar el horno a temperatura media, debe quedar doradito , sacar y espolvorear con azucar impalpable

Un consejo...

Ingredientes:

• 200 gr de mantequilla
• 2 tazas de azucar impalpable
• 3 tazas de harina especial
• 1 taza de maicena
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• ralladura de 2 naranjas
• jugo de 4 naranjas
• 6 huevos
• 1/2 cucharadita rasa de sal
• 4 cucharadas de azucar impalpable para espolvorear

Comensales: 12

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Salud: Celíacos
País: Chile
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado