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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Brochetas de huevos de codorniz

Introducción

Cocer y pelar los huevos.Pinchar éstos en palos cortos de brochetas,poner tiras de pimiento morrón a modo de bufanda.En la cabeza pinchar una alcaparra figurando un sombrero.Con todo esto,pinchar las brochetas sobre media naranja dento de un plato ó fuente y los alrededores adornarlos con gominolas de colores como en la foto.Tambien queda bonito con supositorios de regaliz de colores ó Lacasitos**

Instrucciones

Cocer y pelar los huevos.Pinchar éstos en palos cortos de brochetas. Poner tiras de pimient morrón a modo de bufanda. En la cabeza pinchar una alcaparra figurando un sombrero.Con todo esto, pinchar las brochetas sobre media naranja dentro de un plato ó fuente y adornar los alrededores de la naranja con gominolas de colores como en la foto

Un consejo...

Poner las chucherias cuando esten pinchadas todas las brochetas para que no se mojen del caldo de las naranjas

Dscn9970

Ingredientes:

Huevos de codornices,Alcaparras,Pimientos morrones,1 najanja y gominolas

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

Una fuente ó Plato


Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido