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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Bizcochuelo fácil

Introducción

Les enseñare mi receta rápida y súper fácil para hacer un biscochuelo exquisito y bien esponjoso. Luego pueden rellenar de crema, dulces o lo que quieran.

Instrucciones

  1. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener un batido espumo como a punto nieve.
  2. Tamizar la harina dos veces antes de agregarla en forma de lluvia, lentamente y con movimientos envolventes para que los hueves no se bajen.
  3. Colocar en un molde enmantecado y enharinado y hornear durante 40 minutos.

Un consejo...

Fundamental no abrir el horno durante los primeros 30 minutos, para que no se baje y también tener presente que la mezcla debe ocupar la cuarta parte del molde para horno, sino al levar se escapara por los lados y armaremos lío.

Ingredientes:

Comensales: 6

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:


País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado