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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Greixonera de boniato

Introducción

Es una receta que me encanta dentro de las típicas gerixoneras mallorquinas.

Instrucciones

1. Mezclar 1 kilo de boniatos hervidos con un vaso de leche, 4 bizcochos, 6 huevos, un vaso de azúcar y ralladura de limón, naranja y un poquito de canela.
2. Cocer en el horno hasta que esté dorado.

Ya ya está...

Un consejo...

Ingredientes:

• 1Kg. de boniatos hervidos
• Un vaso de leche
• 4 bizcochos
• 6 huevos
• Un vaso de azúcar
• Ralladura de limón
• Naranja
• Canela

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

Horno

Región: Mallorca
País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado