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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Tostadas gratinadas

Introducción

Es un gratinado de queso y tomate sobre una rabanada de pan.

Instrucciones

• Se tuesta el pan por ambos lados, un lado menos que el otro
• Se pone rodajas de queso encima del lado menos tostado y luego rodajas finas de tomate
• Se pone sal y pimienta según gusto
• Se coloca debajo del grill y se gratina lentamente, hasta que el queso está totalmente fundido
• Se sirve

Un consejo...

Antes de ponerle el queso, se puede untar el pan tostado con un poco de mahonesa o mantequilla o con unas gotas de aceite de oliva si se desea. Aunque no es necesario, porque el queso ya contiene grasa. También se puede añadir un poquito de oregano o albahaca.

Ingredientes:

• Pan
• Queso cheddar o similar
• Un tomate
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva, mahonesa o mantequilla (opcional)

Comensales: 1

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: Inglaterra
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Dura
Temperatura: Templados
Cocinado: Gratinado