Introducción
Instrucciones
Se pone agua a calentar y se cuece la pasta siguiendo las indicaciones del paquete.
Mientras se sofrie la cebolla cortada muy fina en una cucharadita de aceite a fuego no muy fuerte para que no se queme.Despues freimos el bacon en la misma sarten (retirar primero la cebolla y el aceite que sobra).
Cuando los espaqueti estan listos los escurrimos y volvemos a poner en la olla de cocción pero esta vez sin agua, añadimos entonces la nata, el queso rallado, el huevo batido, el bacon y la cebolla y lo removemos todo bien. Ponemos un poquito de pimienta y de nuez moscada, y volvemos a remover. Lo dejamos todo a fuego suave unos tres o cuatro minutos removiendo de vez en cuando hasta que espese un poco y listo.
Un consejo...
Ingredientes:
- 1 paquete de espagueti
- 1 cebolleta fresca (opcional)
- queso rallado (opcional)
- 1 huevo (opcional)
- unas lonchas de bacon cortadas en tiras finas
- aceite
- 1 bote pequeño de nata para cocinar
- sal
- pimienta
- nuez moscada (opcional)
Comensales: 4
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Fácil
Más datos:
Utensilios
olla
sarten
cuchara de madera
escurridor
País: Italia
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Salsa:
Sí