Recetas de navidad
Entrantes:
- Bocadillos de Navidad
- Choricitos fritos con sidra
- Ensalada rusa
- Esparragos con salmón
- Foie Gras al Oporto
- Lentejas con mantequilla y perejil
- MATANBRE DE POLLO CON PANCETA, FONTINA Y PASAS DE CIRUELAS
- Pastelitos de hojaldre con puerros, cigalas y foie
- Quiche Lorraine
- Tempura de Langostinos
Primeros platos:
- Arroz con pavo
- Aspics de tomates y langostinos
- Bocadillos de Navidad
- Brocoli supreme
- Canalones con bechamel
- Cardo gratinado
- Centollo Gratinado
- Cocido con Pelotas
- Crema de aguacate y pepino
- Crema de Langosta
- Crema de Pechugas
- Ensalada con frutos secos
- Ensalada de Bogavante
- Ensalada de jamón ibérico con aguacate
- Ensalada de langostinos
- Ensalada de Marisco
- Ensalada rusa
- Ensalada Tropical
- Ensalada tropical de piña y marisco
- Escudèlla i carn d'olla
- Esparragos con salmón
- Fiambre de pollo con trufas
- Foie Gras al Oporto
- Frijoles Negros a la cubana
- Hallacas de caraotas
- Huevos de codorniz con pisto
- Lentejas y Cotechino (Lentejas de noche vieja)
- Ostras gratinadas
- Pan de jamón
- Paquetitos de Foie Gras
- Pastel festivo de Alcachofas
- Pudding de Marisco
- Puding de jamón ibérico y tomate
- Puré de Ajos con Azafrán
- Tagliatelle en salsa de almejas
- Tempura de Langostinos
Segundos platos:
- Angulas con ajo
- Arroz con pavo
- Arroz y pavo de Navidad
- Asado de atún rojo con jamón
- Aspics de tomates y langostinos
- Besugo a la madrileña
- Besugo al horno
- Besugo al limón
- Capón asado
- Capón relleno
- Centollo Gratinado
- Cochinillo relleno
- Conchas de Marisco
- Costillar de cerdo a la miel
- Ensalada de Marisco
- Escudèlla i carn d'olla
- Faisán al Foie y al Oporto
- Frijoles Negros a la cubana
- Ganso Navideño
- Guiso navideño de coles de bruselas y castañas
- Gulasch
- Hallacas
- Hallacas de caraotas
- Langosta gratinada
- Lenguado a la Meunier
- Lenguado gratinado con bechamel
- Lentejas con mantequilla y perejil
- Lentejas y Cotechino (Lentejas de noche vieja)
- Lomos de Merluza en Salsa
- MATANBRE DE POLLO CON PANCETA, FONTINA Y PASAS DE CIRUELAS
- Merluza rellena de Centollo
- Ossobuco a la Milanesa
- Ossobuco con hongos
- Ostras gratinadas
- Paquetitos de Foie Gras
- Pato a la Naranja
- Pato a la Navarra
- Pato al estilo Ribadeo
- Pavo al vino con castañas
- Pavo Asado de Navidad con nísperos y castañas
- Pavo asado relleno
- Pavo de Navidad
- Pavo Trufado
- Pierna de Cerdo al Horno
- pierna de cerdo al horno
- Pierna de cordero con hojaldre
- Pierna de cordero con oporto, piñones y pasas
- Pollo con setas al vino
- Pollo trufado
- Pudding de Marisco
- Pularda o Pavo relleno y asado
- Rape y gambas al cava
- Solomillo a la Francesa
- Solomillo a la pimienta
- Solomillo de ternera asada a la francesa
- Solomillo relleno de roquefort
- Ternera rellena
- Truchas a la quesada
Postres:
- Rosca de Reyes argentino
- Almendrados
- Asado de frutos secos
- Canapés de Pan con Chocolate
- Compota de Orejones
- Cordiales
- Escaldao
- Mantecadas
- Mazapan
- Mazapán de Moratalla
- Melocotones al cava
- Mousse de Chocolate con Cappuccino
- Mousse de Mascarpone
- Pan de Higo
- Pan dulce
- Panettone
- Pastel de frutas de Navidad
- Pasteles de Chocolate
- Polvorones
- Roscón de Reyes
- Roscón de Reyes para Thermomix
- Sopa de Almendras
- Sorbete de cava y fresas
- Struffoli
- super licuado de chocolate
- Tarta de Frambuesas y Chocolate
- Torrijas
- Tronco de Navidad
- Trufas de Café
- Turrón
- Turrón a la piedra
- Turrón de Almendras, Nueces e Higos
- Turrón de Chocolate
