Arroz meloso con bacalao y aceitunas negras

Arroz meloso con bacalao y aceitunas negras

Cremoso, sabroso y calentito este arroz típico de Portugal.

Abadejos al horno

Abadejos al horno

Un pescado delicioso y sano elaborado de forma muy sencilla.

Abanico de solomillo con puré de manzana y mango

Abanico de solomillo con puré de manzana y mango

Una receta muy rica no sale cara y es fácil de elaborar

Abóndigas al vino con papas  a la española

Abóndigas al vino con papas a la española

Albóndigas y champiñones al vino con cebolla, pimientos, tomatitos secos y papas fritas en rodajas.

Acedias fritas

Acedias fritas

Con cualquier pescado siempre acertamos.

Aguja de cerdo rellena con queso y bacon

Aguja de cerdo rellena con queso y bacon

Aguja de cerdo sin hueso rellena de mozzarella y bacon.

Ajo a la parrilla

Ajo a la parrilla

Ajos asados a la parrilla, acompañamiento ideal para nuestras carnes.

Ajo arriero manchego (Mazamorro)

Ajo arriero manchego (Mazamorro)

Plato típico de la mancha obligado en Semana Santa

Ala de raya salteada con salsa de azafrán y verduritas

Ala de raya salteada con salsa de azafrán y verduritas

Ala de raya frita con verduras y una deliciosa salsa de azafrán

Alas de pollo al horno

Alas de pollo al horno

Alitas de pollo al horno a la Portuguesa

Albóndiga a la napolitana

Albóndiga a la napolitana

Albóndiga al horno con salsa napolitana y queso mozzarella gratinado.

Albóndiga al horno

Albóndiga al horno

Albóndiga al horno con queso mozzarella y tomate.

Albóndiga con salchichas y huevos duros

Albóndiga con salchichas y huevos duros

Albondigon de carne mixta picada, relleno de salchichas de frankfurt y huevos duros

Albóndiga de ternera con verdura

Albóndiga de ternera con verdura

Albóndigas de ternera con berenjenas

Albóndigas  de atún, requesón y calabacín blanco en salsa

Albóndigas de atún, requesón y calabacín blanco en salsa

Es un plato laborioso aunque siempre agradable al paladar.

Albóndigas a la italiana

Albóndigas a la italiana

Unas jugosas albóndigas de carne para acompañar con pasta o verduras.

Albóndigas Berasategui

Albóndigas Berasategui

Albóndigas de carne mixta con queso y en salsa de tomate

Albóndigas caseras en salsa

Albóndigas caseras en salsa

Albóndigas tradicionales de mi familia