Alas de pollo al ajillo

Alas de pollo al ajillo

Alitas de pollo al ajillo, una receta rápida y sencilla.

Arroz caldoso con conejo (de casa)

Arroz caldoso con conejo (de casa)

Un arroz para el invierno.

Asados de cochinillo y cordero

Asados de cochinillo y cordero

Receta para asados cochinillo cordero pavo

Birria Campestre Pascual al estilo de Mamá Chonita

Birria Campestre Pascual al estilo de Mamá Chonita

Deliciosa Birria preparada al estilo Acuitzio, Michoacán, México, receta tradicional para fietsas especiales como la pascua o alguna festividad especial muy familiar

Bolognesa de liebre con pasta

Bolognesa de liebre con pasta

Este plato combina la delicia de la pasta con una carne de liebre estofada.

Canapé de presa ibérica

Canapé de presa ibérica

Canapé de presa ibérica y chalota confitada

Carne de alce con salsa de rábano picante

Carne de alce con salsa de rábano picante

Otro plato típico de la cocina finlandesa.

Carne de reno ahumado con salsa de mostaza finlandesa

Carne de reno ahumado con salsa de mostaza finlandesa

Carne de reno ahumado con salsa de mostaza y pimienta rosa. Un plato sorprendente y delicioso.

Chuletas de cordero y patatas fritas

Chuletas de cordero y patatas fritas

Chuletillas de cordero y patatas fritas, plato combinado delicioso

Codornices chocolateadas

Codornices chocolateadas

Un plato suculento y delicioso para los días festivos.

Codornices con caquis al Barolo

Codornices con caquis al Barolo

Una auténtica delicia de codornices

Codornices con jamón

Codornices con jamón

Codornices en cazuela envueltas en jamón con cebollas, panceta y hierbas provenzales, se sirve con puré de patatas o bien patatas fritas.

Codornices en salsa cazadora

Codornices en salsa cazadora

Codornices preparadas en salsa cazadora y acompañadas de unas uvas blancas salteadas y panceta.

Codornices estofadas

Codornices estofadas

Receta tradicional de codornices

Codorniz en adobo de ajonjolí con huevo a las hierbas

Codorniz en adobo de ajonjolí con huevo a las hierbas

Codornices adobadas y a las parrilla con una salsa de chile y huevos a las hierbas, excelente!!!

Codorniz escondida en pimiento rojo al horno

Codorniz escondida en pimiento rojo al horno

Un pimiento rojo, dentro lleva escondida una codorniz, se asa en el horno con vino, especies, aceite, y una patata deliciosa, ha quedado de lujo.

Conejo a la navarra

Conejo a la navarra

Conejo con cebolla y vaso de vino

Conejo adobado a la pimienta rosa

Conejo adobado a la pimienta rosa

Una delicia de plato elaborada con conejo de monte.