A quien se le ocurre poner huevo al brigadeiro????????? Qué sumo asco!!!! Si el brigadeiro llevara huevo yo jamás hubiera comido ninguno!!!
Ni tanta historia!!
Brigadeiro: lecre condensada, tres buenas cucharadas de chocolates, una cucharada de mantequilla. Olla y fuego lento. Mover todo el tiempo. Cuando se empieza a despegar de fondo estará en su punto. Hacer bolitas, passarlas por virutas/chispitas de chocolate. ¡Y ya está!! Receta de toda la vida, sin complicaciones!! Ni huevo!!
Pero, ¿de dónde se están sacando estas recetas brasileñas? Sólo he visto 2 y las dos tienen barbaridades. Mejor no miro ninguna más...