Tacos, fajitas, burritos alguien sabe cual es la diferencia, a mi me parecen todas iguales.

la mayoria de taquerias utilizan un trompo electrico que hace girar la carne de cerdo ante una fuente de calor, la recortan (la carne) con un filoso cuchillo, estos recortes los colocan en una plancha de acero inoxidable, los mezclan con los vegetales antes de colocarlos sobre la tortilla, hasta ahí, sin ninguna salsa, se dispone de una barra de salsas picantes y aji de diferentes calidades para que la persona que va a consumirlos le agregue a su gusto, también se usa un barquillo de carton para evitar fugas de salsas, por presentaciòn, higiene, ahorro de servilletas y comodidad.

hELLO. Esto no es una receta.PARECIERA un secreto de estado?

El taco es el genuino mexicano, se puede rellenar de tantos ingredientes como uno quiera. Las fajitas, sse hacen con tortillas más grandes que las de los tacos, y son más bien una invención de los americanos del sur de EEUU, como Texas. Ellos normalmente compran las tortillas ya hechas, ya dobladas listas para rellenar, son más bien crujientes. Los burritos son unamezcla entre los tacos y las fajitas, ya que suelen ser más grandes que los tacos convencionales y la masa es menos crujiente que la de las fajitas. Las fajitas y los burritos son una invención de los americanos del sur, no lo olvidemos, como la mayoría de la comida mexicana que nos llega a España, que aunque está deliciosa, no es puramente mexicana.
Saludos!!