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Categorías: Segundos platos > Arroces

Risotto del diablo

Comensales Tiempo Coste Dificultad
8 personas Medio (20'-40') Barato Muy Fácil

Risotto del diablo, con remolacha, calapeño...


Ingredientes:


Risotto del diablo
Nota: 5.0 (1 votos)
157 visitas
Date_add Añadida el 12 Oct 2008
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User Enviada por tano
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Elaboración de Risotto del diablo:

  • Picar la cebolla, pimiento, aji y ajo; hacer un sofrito; luego agregamos el vino y reducimos.
  • Cortar en cubos las remolachas y agregar a la preparación en el siguiente paso el arroz y le vamos agregando el fondo de verduras a medida que se necesite.
  • Al finalizar integramos el perejil fresco.

Un consejo...

Se puede cocinar aparte la remolacha y procesarla

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Avatardefecto2 Risotto del cielo

Querido Tano,

mio amico, che il dolore nel cuore. Tu no puedes estar en el infierno, con un risotto así. Sé que has hecho cosas malas, no tanto como yo, pero al fin al cabo no podemos disimular: somos buena gente, así que rebautízalo como Risotto divino... Y per favore, no se si tu alma deambula por Argentina, México u otra galaxia, pero añade una pizca de curry, y el vino blanco que sea chianti, blanco de Mendoza o si te lo permite el bolsillo un vino blanco de California. Veo que, aunque de pueblo, te has globalizado. Un grande abbraccio.

Dijo A, P. (angel de la guarda) el día 12 Oct 08:02 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 ok risotto de cielo

me alegro que te alla gustado la receta soy arg.voy considerar tu consejo a dio

Dijo tano el día 14 Oct 01:37 - Reportar infracción de las normas


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Utensilios

  • olla
  • cuchara de madera
  • tabla
  • cuchara
  • jarra medidora

Datos de interés

Salud: Adelgaza
País: Argentina Ar
+ recetas de Argentina
Temporada: Primavera
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano:
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Cenas

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